Farina di segale scura Haberfellner (AT R2500 / DE 1740) 20 kg
39,99 €
% Prezzo normale: 44,99 € (11.11% risparmio)
Esaurito
- Ideale per la produzione di pane di segale scuro e pane rustico
- 100% naturale senza additivi
- Da cereali austriaci
- Garantito senza OGM
- Qualità da forno
- Rigorosamente controllato dai pesticidi
Farina di segale scura Haberfellner tipo 1740 (DE) / R 2500 (AT)
Farina di segale scura ideale per la preparazione di pani scuri ed aromatici
La farina di segale scura Haberfellner tipo 1740 (secondo la classificazione tedesca) o R 2500 (secondo la classificazione austriaca) è prodotta con segale austriaca selezionata al 100% ed è particolarmente indicata per la produzione di pani scuri e rustici, dal profumo intenso e dal sapore aromatico. Questa particolare farina scura di segale, ricca di fibre, vitamine e preziosi minerali, conferisce al pane una sapore deciso e lo mantiene fresco più a lungo. La segale utilizzata è garantita senza OGM ed è strettamente controllata nell'uso dei pesticidi.
Farina di segale scura Haberfellner tipo 1740 / R 2500 in sintesi:
- Per pane e biscotti di segale scuri, croccanti ed aromatici
- 100% naturale senza additivi
- Da cereali austriaci
- Garantito senza OGM
- Qualità da forno
- Rigorosamente controllato dai pesticidi
- Tipo R 2500 (secondo la categorizzazione Austria)
- Tipo 1740 (secondo la categorizzazione in Germania)
Proprietà:
- Ideale per la miscelazione con altre farine
- Per pane aromatico fresco più a lungo
- Ricca di fibre, vitamine e minerali
- Aromatica, sana e saziante
- Buone proprietà di cottura
- Contenuto di minerali ca. 2,50 g / 100 g
Uso:
La farina di segale scura Haberfellner tipo R 2500 è ideale per la preparazione di pane nero! Aggiungendo la farina di segale scura di tipo R 2500 si ottiene un pane dal gusto intenso e deciso. La farina di segale scura è perfettamente adatta alla miscelazione con altri tipi di farina. La segale non è solo uno dei cereali più antichi, ma anche particolarmente sana grazie ai suoi componenti nutrizionali come proteine, minerali e vitamine di alta qualità.
Suggerimento per la cottura al forno con farina di segale scura:
Per rendere il vostro pane particolarmente gustoso, dovreste sostituire circa l'8% - 20% della farina totale con farina di segale nera. Il risultato è un pane scuro, dal sapore intenso, con un'acidità equilibrata e una lunga durata di conservazione.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco, buio ed asciutto. Si suggerisce l'utilizzo di contenitori ermetici per evitare che la farina subisca contaminazioni da parte di insetti e parassiti o assorba odori dall'ambiente circostante. Si sconsiglia inoltre di conservare la farina nei pressi di forni o lavastoviglie, per evitare variazioni elevate dei livelli di umidità e temperatura.
Contenuto
20 kg
| Origine: | Austria |
|---|---|
| Qualità: | 100% ingredienti naturali, Senza OGM |
1 Valutazione
23 dicembre 2019 19:30
Ein top Mehl
Schweres sehr dunkles Mehl mit einer guten Quellfähigkeit- Verwende es zum Brot backen. Der Teig wird gut.
La farina Haberfellner ti offre la massima qualità dall'Austria, basata su oltre 120 anni di tradizione e sulla tecnologia più moderna. Con grano proveniente da agricoltori contrattualizzati regionali, Haberfellner garantisce una coltivazione sostenibile e una tracciabilità completa. Una varietà impressionante di farine - dalla farina di frumento alla farina di farro fino a farine speciali come la farina per pizza - assicura che tu possa trovare il prodotto giusto per ogni ricetta. Affidati alla qualità senza compromessi e all'impegno di questa azienda tradizionale e scopri come la farina Haberfellner arricchisce la tua cucina.
Informazioni sul produttore
Persona responsabile
Accessori a scelta
Pala pesatrice tonda in alluminio – dosaggio preciso e semplice Con la pala pesatrice tonda in alluminio di Kerbl pesi il mangime concentrato in modo rapido e affidabile. La sua forma tonda facilita il riempimento e lo svuotamento, senza sprechi. Disponibile in tre misure, si adatta in modo flessibile alle tue esigenze di alimentazione. Grazie all'alluminio leggero, la pala resta comoda da usare anche con impiego frequente, mantenendo però robustezza e stabilità nel tempo. Che sia in scuderia, in stalla per bovini o per piccoli animali, con questa pala dosi ogni razione in modo uniforme evitando sovralimentazione o carenze. Un aiuto concreto per la routine quotidiana in stalla. Panoramica: Forma tonda per un riempimento e svuotamento uniformi Alluminio leggero e robusto per un uso duraturo Disponibile in tre capacità per esigenze diverse Ideale per pesare con precisione il mangime concentrato Impiego versatile in stalla, cascina e officina Dati tecnici: Materiale: alluminio Forma: tonda Capacità: 900 g, 1600 g o 2500 g Non idonea al contatto con alimenti per uso umano Contenuto della confezione: 1x pala pesatrice tonda in alluminio nella misura scelta Domande e risposte: A cosa serve la pala pesatrice?La pala pesatrice tonda in alluminio è ideale per pesare mangime concentrato per cavalli, bovini e altri animali da allevamento. È adatta per alimenti destinati al consumo umano?No, è destinata esclusivamente a mangimi e altri materiali, non ad alimenti per uso umano.
Pala pesatrice in alluminio – dosaggio preciso del mangime concentrato La pala pesatrice Kerbl in alluminio è uno strumento affidabile per la routine quotidiana di alimentazione. La forma quadrata garantisce una presa ottimale quando si preleva da sacchi o contenitori, semplificando il dosaggio del mangime concentrato. Realizzata in alluminio resistente, la pala è leggera ma stabile nell'uso quotidiano in stalla. La superficie liscia è facile da pulire ed evita che i residui di mangime si attacchino, garantendo porzioni sempre precise. Panoramica: Forma quadrata per riempimento e svuotamento ottimali Alluminio leggero ma resistente Capacità precisa per porzioni costanti Facile da pulire, nessun residuo di mangime Ideale per mangime concentrato, muesli, pellet e altri sfusi Dati tecnici: Materiale: alluminio Forma: quadrata Capacità: 900 g, 1600 g o 2500 g Non adatta al contatto con alimenti Contenuto della fornitura: 1x pala pesatrice in alluminio quadrata (misura a scelta) Domande e risposte: A cosa serve principalmente questa pala?È ideale per pesare mangime concentrato, muesli e pellet in stalla. È adatta al contatto con alimenti per uso umano?No, è destinata esclusivamente al mangime per animali. Quale misura scegliere?900 g per piccole porzioni, 1600 g o 2500 g per quantità maggiori.