Farina di segale integrale Haberfellner 25 kg
43,99 €*
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- Per la preparazione di pane di segale integrale, pane misto e preparazioni speciali
- Ricca di fibre, minerali e vitamine
- Prodotta con cereali austriaci
- 100% naturale senza additivi
- Garantito senza OGM
- Rigorosamente controllato dai pesticidi
- Qualità da forno
Farina di segale integrale Haberfellner
Farina di segale integrale finemente macinata, per pane nero e preparazioni speciali
Farina di segale integrale in sintesi:
- Per la preparazione di pane di segale integrale, pane misto e preparazioni speciali
- Ricca di fibre, minerali e vitamine
- Cereali biologici austriaci
- 100% naturale senza additivi
- Garantito senza OGM
- Qualità da forno
Proprietà:
- Da colture 100% austriache
- Ad alto contenuto di fibre, vitamine e minerali
- Dal sapore forte e caratteristico
- Per un'alimentazione sana
Uso:
La farina di segale integrale si caratterizza per il sapore deciso rispetto ad una farina classica e per la differente attitudine alla panificazione: i prodotti ottenuti con l'uso di farina di segale integrale si differenziano per il gusto aromatico e per le elevate proprietà nutrienti, mantenute grazie all'utilizzo di chicchi di segale interi durante la fase di macinatura. La farina di segale integrale è ideale per la produzione di pane nero, pani integrali sostanziosi, pani misti e per la produzione di pan di zenzero e pasticceria speciale.
Suggerimento:
La farina di segale integrale ha una maggiore capacità di assorbimento dei liquidi rispetto ad una farina tradizionale. E' perciò importante aggiungere una maggiore quantità di acqua o latte (generalmente tra un 10% e un 20%) per ottenere un impasto idoneo. Per ottenere pani aromatici speciali dal sapore inconfondibile si suggerisce di mescolare la farina di segale integrale con una farina di grano integrale!
Conservazione:
Conservare in luogo fresco, buio ed asciutto. Si suggerisce l'utilizzo di contenitori ermetici per evitare che la farina subisca contaminazioni da parte di insetti e parassiti o assorba odori dall'ambiente circostante. Si sconsiglia inoltre di conservare la farina nei pressi di forni o lavastoviglie, per evitare variazioni elevate dei livelli di umidità e temperatura.
Contenuto:
25 kg
| Origine: | Austria |
|---|---|
| Qualità: | 100% ingredienti naturali, Senza OGM |
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30 aprile 2022 19:59
Qualität von A bis Z
Unsere erste Bestellung haben wir über Amazon gemacht, dann jedoch die Webseite entdeckt. Wir sind sehr zufrieden. Nicht nur das Mehl ist super, sondern es ist auch gut verpackt. Gerne würden wir wieder hier bestellen.
La farina Haberfellner ti offre la massima qualità dall'Austria, basata su oltre 120 anni di tradizione e sulla tecnologia più moderna. Con grano proveniente da agricoltori contrattualizzati regionali, Haberfellner garantisce una coltivazione sostenibile e una tracciabilità completa. Una varietà impressionante di farine - dalla farina di frumento alla farina di farro fino a farine speciali come la farina per pizza - assicura che tu possa trovare il prodotto giusto per ogni ricetta. Affidati alla qualità senza compromessi e all'impegno di questa azienda tradizionale e scopri come la farina Haberfellner arricchisce la tua cucina.
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