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Farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal (AT W700 / DE 550)

La farina di grano tenero tipo 0 particolarmente adatta alla panificazione!

La farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal (classificazione tedesca 550, classificazione austriaca W700) è a grana molto fine ed è particolarmente adatta alla produzione di pane. La farina è comunque molto versatile e permette di ottenere ottimi risultati anche quando utilizzata per la produzione di strudel, torte, pasta e per l'addensamento delle salse. La farina di tipo 0 contiene una maggiore quantità di minerali rispetto alla classica farina tipo 00, di conseguenza si presenta di un colore leggermente più scuro. La farina del mulino Haberfellner è garantita senza OGM, rigorosamente testata contro pesticidi e prodotta da grano 100% austriaco.

Farina di grano tenero Haberfellner tipo 0 optimal in sintesi:

  • Ideale per la produzione di pane
  • 100% naturale senza additivi
  • Da cereali austriaci
  • Garantito senza OGM
  • Rigorosamente controllata dai pesticidi
  • Qualità da forno
  • Tipo 550 (secondo la categorizzazione tedesca)
  • Tipo W700 (secondo la categorizzazione austriaca)
  • Tipo 0 (secondo la categorizzazione italiana)

Proprietà:

  • Farina dall'uso versatile
  • Contenuto di sostanze nutritive più elevato rispetto alla farina tipo 00
  • Leggermente più scura della farina di grano tenero tipo 00
  • Contenuto di minerali 0,55g / 100g

Uso:

Farina ideale per la panificazione e per prodotti da forno. Grazie alla maggiore aderenza assorbe i liquidi più lentamente quando l'impasto lievita e la pasta rimane più stabile. Ideale per la produzione di pane!

Suggerimento:

Per la produzione domestica di pane, si consiglia di la miscelazione di farine di tipo 0 e tipo 00

Conservazione:

Conservare in luogo fresco, buio ed asciutto. Si suggerisce l'utilizzo di contenitori ermetici per evitare che la farina subisca contaminazioni da parte di insetti e parassiti o assorba odori dall'ambiente circostante. Si sconsiglia inoltre di conservare la farina nei pressi di forni o lavastoviglie, per evitare variazioni elevate dei livelli di umidità e temperatura.

Contenuto:

10x 1 kg  Farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal

Origine: Austria
Qualità: 100% ingredienti naturali, Senza OGM
Informazioni fornite dal produttore. Sono possibili correzioni ed aggiornamenti.

5 di 5 recensioni

Valutazione media di 5 su 5 stelle


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5 Recensioni

Anonymer Kunde

13 giugno 2022 22:33

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Sehr gutes Mehl

Es lässt sich schön verarbeiten, Biskuitteige sind schön fluffig, Brote habe ich auch schon damit gebacken (anteilig mit anderen Mehlsorten).

Anonymer Kunde

30 marzo 2022 16:40

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Ela

Das Mehl ist super in der Verarbeitung. Top👍🏻

Anonymer Kunde

28 marzo 2022 18:35

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Bewertung Weizenmehl

Das von ihnen erworbene Weizenmehl hat die bestmögliche Qualität und läßt sich besten verarbeiten, Haben einen Blaubeerkuchen gebacken, der hervorragend schmeckt. Produkt kann ich sehr empfehlen. MfG Erwin

Anonymer Kunde

26 marzo 2022 17:12

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Natascha

Sehr gutes mehl

Anonymer Kunde

21 marzo 2022 10:43

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

farine

Très bon produit livraison rapide très satisfaites

La farina Haberfellner ti offre la massima qualità dall'Austria, basata su oltre 120 anni di tradizione e sulla tecnologia più moderna. Con grano proveniente da agricoltori contrattualizzati regionali, Haberfellner garantisce una coltivazione sostenibile e una tracciabilità completa. Una varietà impressionante di farine - dalla farina di frumento alla farina di farro fino a farine speciali come la farina per pizza - assicura che tu possa trovare il prodotto giusto per ogni ricetta. Affidati alla qualità senza compromessi e all'impegno di questa azienda tradizionale e scopri come la farina Haberfellner arricchisce la tua cucina.

Informazioni sul produttore

Persona responsabile

Haberfellner
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    Accessori a scelta

    Kerbl Pala pesatrice tonda in alluminio per mangime
    Kerbl Pala pesatrice tonda in alluminio per mangime

    Pala pesatrice tonda in alluminio – dosaggio preciso e semplice Con la pala pesatrice tonda in alluminio di Kerbl pesi il mangime concentrato in modo rapido e affidabile. La sua forma tonda facilita il riempimento e lo svuotamento, senza sprechi. Disponibile in tre misure, si adatta in modo flessibile alle tue esigenze di alimentazione. Grazie all'alluminio leggero, la pala resta comoda da usare anche con impiego frequente, mantenendo però robustezza e stabilità nel tempo. Che sia in scuderia, in stalla per bovini o per piccoli animali, con questa pala dosi ogni razione in modo uniforme evitando sovralimentazione o carenze. Un aiuto concreto per la routine quotidiana in stalla. Panoramica: Forma tonda per un riempimento e svuotamento uniformi Alluminio leggero e robusto per un uso duraturo Disponibile in tre capacità per esigenze diverse Ideale per pesare con precisione il mangime concentrato Impiego versatile in stalla, cascina e officina Dati tecnici: Materiale: alluminio Forma: tonda Capacità: 900 g, 1600 g o 2500 g Non idonea al contatto con alimenti per uso umano Contenuto della confezione: 1x pala pesatrice tonda in alluminio nella misura scelta Domande e risposte: A cosa serve la pala pesatrice?La pala pesatrice tonda in alluminio è ideale per pesare mangime concentrato per cavalli, bovini e altri animali da allevamento. È adatta per alimenti destinati al consumo umano?No, è destinata esclusivamente a mangimi e altri materiali, non ad alimenti per uso umano.

    Prezzo normale: 9,99 €
    Pala pesatrice Kerbl in alluminio quadrata per mangime concentrato
    Pala pesatrice Kerbl in alluminio quadrata per mangime concentrato

    Pala pesatrice in alluminio – dosaggio preciso del mangime concentrato La pala pesatrice Kerbl in alluminio è uno strumento affidabile per la routine quotidiana di alimentazione. La forma quadrata garantisce una presa ottimale quando si preleva da sacchi o contenitori, semplificando il dosaggio del mangime concentrato. Realizzata in alluminio resistente, la pala è leggera ma stabile nell'uso quotidiano in stalla. La superficie liscia è facile da pulire ed evita che i residui di mangime si attacchino, garantendo porzioni sempre precise. Panoramica: Forma quadrata per riempimento e svuotamento ottimali Alluminio leggero ma resistente Capacità precisa per porzioni costanti Facile da pulire, nessun residuo di mangime Ideale per mangime concentrato, muesli, pellet e altri sfusi Dati tecnici: Materiale: alluminio Forma: quadrata Capacità: 900 g, 1600 g o 2500 g Non adatta al contatto con alimenti Contenuto della fornitura: 1x pala pesatrice in alluminio quadrata (misura a scelta) Domande e risposte: A cosa serve principalmente questa pala?È ideale per pesare mangime concentrato, muesli e pellet in stalla. È adatta al contatto con alimenti per uso umano?No, è destinata esclusivamente al mangime per animali. Quale misura scegliere?900 g per piccole porzioni, 1600 g o 2500 g per quantità maggiori.

    Prezzo normale: 10,90 €