10 x 1 kg farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal (AT W700 / DE 550)
26,99 €*
Esaurito
- Adatta all'uso in cucina e per prodotti da forno
- 100% naturale senza additivi
- Da cereali austriaci
- Garantito senza OGM
- Rigorosamente controllato dai pesticidi
- Qualità da forno
Farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal (AT W700 / DE 550)
La farina di grano tenero tipo 0 particolarmente adatta alla panificazione!
La farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal (classificazione tedesca 550, classificazione austriaca W700) è a grana molto fine ed è particolarmente adatta alla produzione di pane. La farina è comunque molto versatile e permette di ottenere ottimi risultati anche quando utilizzata per la produzione di strudel, torte, pasta e per l'addensamento delle salse. La farina di tipo 0 contiene una maggiore quantità di minerali rispetto alla classica farina tipo 00, di conseguenza si presenta di un colore leggermente più scuro. La farina del mulino Haberfellner è garantita senza OGM, rigorosamente testata contro pesticidi e prodotta da grano 100% austriaco.
Farina di grano tenero Haberfellner tipo 0 optimal in sintesi:
- Ideale per la produzione di pane
- 100% naturale senza additivi
- Da cereali austriaci
- Garantito senza OGM
- Rigorosamente controllata dai pesticidi
- Qualità da forno
- Tipo 550 (secondo la categorizzazione tedesca)
- Tipo W700 (secondo la categorizzazione austriaca)
- Tipo 0 (secondo la categorizzazione italiana)
Proprietà:
- Farina dall'uso versatile
- Contenuto di sostanze nutritive più elevato rispetto alla farina tipo 00
- Leggermente più scura della farina di grano tenero tipo 00
- Contenuto di minerali 0,55g / 100g
Uso:
Farina ideale per la panificazione e per prodotti da forno. Grazie alla maggiore aderenza assorbe i liquidi più lentamente quando l'impasto lievita e la pasta rimane più stabile. Ideale per la produzione di pane!
Suggerimento:
Per la produzione domestica di pane, si consiglia di la miscelazione di farine di tipo 0 e tipo 00
Conservazione:
Conservare in luogo fresco, buio ed asciutto. Si suggerisce l'utilizzo di contenitori ermetici per evitare che la farina subisca contaminazioni da parte di insetti e parassiti o assorba odori dall'ambiente circostante. Si sconsiglia inoltre di conservare la farina nei pressi di forni o lavastoviglie, per evitare variazioni elevate dei livelli di umidità e temperatura.
Contenuto:
10x 1 kg Farina di grano tenero tipo 0 Haberfellner optimal
| Origine: | Austria |
|---|---|
| Qualità: | 100% ingredienti naturali, Senza OGM |
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26 marzo 2022 17:12
Natascha
Sehr gutes mehl
13 giugno 2022 22:33
Sehr gutes Mehl
Es lässt sich schön verarbeiten, Biskuitteige sind schön fluffig, Brote habe ich auch schon damit gebacken (anteilig mit anderen Mehlsorten).
21 marzo 2022 10:43
farine
Très bon produit livraison rapide très satisfaites
28 marzo 2022 18:35
Bewertung Weizenmehl
Das von ihnen erworbene Weizenmehl hat die bestmögliche Qualität und läßt sich besten verarbeiten, Haben einen Blaubeerkuchen gebacken, der hervorragend schmeckt. Produkt kann ich sehr empfehlen. MfG Erwin
30 marzo 2022 16:40
Ela
Das Mehl ist super in der Verarbeitung. Top👍🏻
La farina Haberfellner ti offre la massima qualità dall'Austria, basata su oltre 120 anni di tradizione e sulla tecnologia più moderna. Con grano proveniente da agricoltori contrattualizzati regionali, Haberfellner garantisce una coltivazione sostenibile e una tracciabilità completa. Una varietà impressionante di farine - dalla farina di frumento alla farina di farro fino a farine speciali come la farina per pizza - assicura che tu possa trovare il prodotto giusto per ogni ricetta. Affidati alla qualità senza compromessi e all'impegno di questa azienda tradizionale e scopri come la farina Haberfellner arricchisce la tua cucina.
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