Milky Pastorizzatore FJ 100 PF, caldaia formaggio e yogurt, 400V

Pastorizzatore Milky FJ 100 PF: formaggio e yogurt fatti in casa

In ristoranti, malghe o per la vendita diretta, il pastorizzatore Milky FJ 100 PF ti permette di produrre latticini freschi in grandi quantità. La caldaia multifunzione in acciaio inox da 100 litri a tre pareti si distingue per la semplicità d'uso e la qualità professionale.

Oltre al trattamento del latte, l'apparecchio funziona anche come riscaldatore per latte di vitello, per la pastorizzazione di succhi di frutta o per la riliquefazione del miele. Grazie alla costruzione speciale a tre pareti, risparmi notevolmente su energia e riscaldamento nell'uso quotidiano in azienda. Il pannello di controllo elettronico con fino a 4 programmi e il miscelatore automatico in acciaio inox semplificano notevolmente la lavorazione.

In sintesi:

• Caldaia multifunzione da 100 litri per pastorizzazione, formaggio e yogurt
• Tripla parete che risparmia energia e costi di riscaldamento
• Fino a 4 cicli programmabili (temperatura e tempo)
• Raffreddamento automatico senza intervento manuale
• Miscelatore automatico in acciaio inox e arresto di emergenza
• Conforme agli standard igienici HACCP

Dati tecnici:

• Dimensioni (LxLxA): 85 x 85 x 145 cm
• Tensione: 400 V, potenza di riscaldamento 6 kW
• Intervallo di temperatura: 5–94 °C
• Impostazione tempo: 1–999 min.
• Capacità di riempimento: 45–90 l, capacità massima 100 l
• Miscelatore: automatico, max. 104 rpm
• Materiale: acciaio inox
• Peso netto: 48 kg

Contenuto della fornitura:

1x Pastorizzatore Milky, caldaia formaggio e yogurt FJ 100 PF, 400 V

Domande & risposte:

Questo pastorizzatore è adatto per un uso professionale?
Sì, è pensato per la produzione professionale di formaggio e yogurt in ristoranti o nella vendita diretta.

Posso programmare più fasi di lavorazione in anticipo?
Sì, fino a 4 cicli di temperatura e tempo possono essere preprogrammati e susseguirsi automaticamente.