Sanelli Coltello formaggio Zancato a doppia punta, 18 cm

Coltello formaggio Zancato Sanelli – tagli precisi per ogni tipo di formaggio

Questo coltello per formaggio della linea Premana Professional di Sanelli è pensato per chi prepara e serve il formaggio con cura. La lama rigida da 18 cm con la caratteristica doppia punta taglia in modo netto sia i formaggi duri che quelli morbidi, senza scheggiature sui bordi. Dal parmigiano al camembert, ogni fetta risulta perfetta.

L'impugnatura ergonomica in polimero anticorrosione sterilizzabile con additivo Biomaster agli ioni d'argento garantisce una presa sicura e antiscivolo anche durante sessioni di taglio prolungate. Che sia per un tagliere a casa, in fattoria o in cucina professionale, questo coltello offre una lavorazione di alta qualità e mantiene il filo a lungo. Grazie alla lama stabile, è adatto anche per lavori di pasticceria fini, come porzionare lo zucchero.

Panoramica:

• Tagli netti senza scheggiature sui bordi del formaggio
• Doppia punta per facilitare taglio e servizio
• Presa sicura anche con le mani umide
• Additivo Biomaster agli ioni d'argento contro la crescita microbica sull'impugnatura
• Versatile per formaggio e lavori di pasticceria

Dati tecnici:

• Lunghezza della lama: 18 cm
• Lunghezza totale: circa 31 cm
• Peso: circa 135 g
• Materiale della lama: acciaio inossidabile chirurgico, 54–56 HRC
• Materiale dell'impugnatura: polimero anticorrosione con additivo Biomaster
• Paese di fabbricazione: Italia

La fornitura comprende:

1x Sanelli Coltello formaggio Zancato, 18 cm

FAQ

Come si pulisce correttamente il coltello?
Lava la lama a mano con acqua calda e detersivo delicato, per mantenerla affilata più a lungo.

Il coltello è lavabile in lavastoviglie?
Per la durata della lama e dell'impugnatura si consiglia il lavaggio a mano invece della lavastoviglie.

Per quali formaggi è adatto questo coltello?
La lama rigida gestisce sia formaggi duri come il parmigiano sia varietà più morbide senza rovinare i bordi.