Sanelli Premana Coltello Salato Largo 41 cm, lama in acciaio inox

Taglio preciso con il coltello Salato Largo Sanelli

Il coltello Salato Largo Sanelli con lama da 41 cm è pensato per affettare senza sforzo salumi stagionati, prosciutti e grandi forme di formaggio. Realizzata in acciaio chirurgico inossidabile (54–56 HRC), la lama rigida mantiene il filo per lungo tempo ed è facile da riaffilare. Che tu gestisca uno spaccio aziendale, un banco al mercato o prepari semplicemente grandi porzioni a casa, questo coltello della linea professionale Premana di Sanelli è uno strumento affidabile per chi porziona regolarmente carne o formaggio.

L'impugnatura ergonomica a doppio stampo resta salda in mano anche durante l'uso prolungato. Uno speciale additivo Biomaster a base di ioni d'argento nel materiale del manico inibisce in modo continuo la crescita batterica – un vantaggio concreto quando si lavora con gli alimenti. La forma leggermente convessa della lama consente tagli precisi senza fatica, e il materiale lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile soddisfa i severi requisiti igienici della vendita diretta o delle cucine professionali.

Panoramica:

• Tagli precisi e poco faticosi grazie alla forma convessa della lama
• Ideale per salumi stagionati, prosciutto e grandi pezzi di formaggio
• Impugnatura ergonomica per una presa sicura anche nell'uso prolungato
• Additivo Biomaster che inibisce la crescita batterica sul manico
• Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per un'igiene elevata
• Filo duraturo e facile da riaffilare

Dati tecnici:

• Lunghezza della lama: 41 cm
• Materiale della lama: acciaio chirurgico inossidabile, 54–56 HRC
• Materiale del manico: polimero a doppio stampo con additivo Biomaster
• Paese di produzione: Italia

La fornitura comprende:

1x Coltello Salato Largo Sanelli, 41 cm

Domande & Risposte:

Come si pulisce correttamente il coltello?
Lava la lama a mano con acqua calda e detergente delicato e asciugala subito; il coltello è comunque anche lavabile in lavastoviglie.

Il coltello è adatto ai mancini?
Sì, l'impugnatura simmetrica è comoda sia per i destrimani che per i mancini.

Posso usare il coltello anche per altri alimenti?
Sì, grazie alla lama lunga e robusta è adatto anche per grandi pagnotte di pane o verdure di grandi dimensioni.