Milky Trattamento Protettivo per Formaggio, Traspirante, giallo
19,50 €
Spedizione prevista entro 4 gg. lav., transito stimato in 2-4 gg. lav.
- Copertura priva di pesticidi per formaggio
- Traspirante – stagionatura senza interruzioni
- Protegge da agenti esterni e microbi
- Applicazione a freddo senza riscaldamento
- Disponibile in giallo e trasparente
Trattamento protettivo per formaggio – protezione affidabile durante la stagionatura
Il trattamento Milky è una copertura priva di pesticidi che applichi direttamente sulla crosta del formaggio. A differenza della cera per formaggio, questa sottile pellicola resta traspirante: l'umidità può fuoriuscire mentre il formaggio rimane protetto da agenti esterni e microbi. Così il tuo formaggio stagionato continua a maturare senza interruzioni, sviluppando tutto il suo aroma.
Che tu venda in un caseificio o produca per uso personale, il trattamento si applica a freddo con spugna o pennello, senza bisogno di scaldarlo. Disponibile in giallo e trasparente, si adatta a ogni tipo di formaggio stagionato e regala alle forme un aspetto uniforme e pronto per la vendita.
Panoramica:
- Copertura priva di pesticidi per formaggio stagionato
- Traspirante – la stagionatura prosegue senza interruzioni
- Protegge da agenti esterni e microbi
- Applicazione a freddo con spugna o pennello
- Aspetto uniforme e pronto per la vendita
- Disponibile in giallo e trasparente
Dati tecnici:
- Contenuto: 1 kg
- Varianti: giallo, trasparente
- Applicazione: spugna o pennello
- Utilizzo: per formaggi stagionati, duri e semiduri
La fornitura comprende:
1x Milky Trattamento protettivo per formaggio, 1 kg
FAQ
Qual è la differenza tra trattamento e cera per formaggio?
Il trattamento resta traspirante e permette alla stagionatura di continuare, mentre la cera sigilla il formaggio in modo ermetico rallentandone la maturazione.
Come si applica il trattamento?
Si applica a freddo in uno strato sottile e uniforme sulla superficie asciutta del formaggio, con spugna o pennello.
Per quali formaggi è indicato?
È particolarmente indicato per formaggi stagionati, duri e semiduri.
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