Milky Cera per Formaggi in Blocco 1,2kg, Protezione da Muffe, giallo
18,49 €
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- Protegge efficacemente da batteri e muffe
- Ideale per conservazione e produzione di formaggio
- Facile applicazione dopo il bagno di sale
- Disponibile in tre colori
- Blocco da 1,2 kg
Cera per Formaggi Milky – Protezione Affidabile per il Formaggio Fatto in Casa
Chi produce o conserva formaggio in proprio conosce il rischio: senza protezione, batteri e muffe possono attaccare rapidamente la crosta. La cera per formaggi Milky risolve il problema in modo semplice: basta sciogliere la cera e immergervi il formaggio asciutto dopo il bagno di sale. Così il tuo formaggio resta fresco e gustoso per molto più tempo, senza il rischio di un deterioramento precoce.
La cera è disponibile in comodi blocchi da 1,2 kg, nei colori incolore, giallo e rosso. È perfetta per i casari amatoriali e per chiunque voglia produrre e stagionare il proprio formaggio in cascina o in cucina. Dopo l'immersione si forma uno strato protettivo flessibile che mantiene il formaggio pulito e protetto durante tutta la stagionatura.
Panoramica:
- Protegge in modo efficace da batteri e muffe
- Ideale per conservare e produrre formaggi a pasta dura e semidura
- Facile da usare: sciogliere e immergere dopo il bagno di sale
- Disponibile in tre colori per distinguere le tue varietà
- Forma una copertura flessibile e resistente alle crepe
Dati tecnici:
- Formato: Blocco
- Peso per blocco: circa 1,2 kg
- Colori: Incolore, Giallo, Rosso
- Materiale: Cera per uso alimentare
La fornitura comprende:
1x Cera per formaggi Milky, 1,2 kg
Domande e risposte:
Quanto dura il formaggio nella cera?
Se cerato e conservato correttamente, il formaggio rimane buono per diversi mesi.
Posso riutilizzare la cera?
No, la cera perde le sue proprietà protettive dopo il primo utilizzo.
La cera è adatta a tutti i tipi di formaggio?
È adatta alla maggior parte dei formaggi secchi trattati dopo il bagno di sale.
Milky ti offre centrifughe e accessori per latte di prima classe che si caratterizzano per alta performance, durabilità e facile pulizia. Con dimensioni che vanno da 85 a 600 litri all'ora, puoi trovare la soluzione giusta per ogni esigenza. I materiali testati per il settore alimentare garantiscono gli standard igienici più elevati. Dagli elevati standard costruttivi rappresenta una perfetta combinazione di tradizione e innovazione - Milky investe continuamente nello sviluppo dei suoi prodotti. Che tu sia un professionista, un semi-professionista o un appassionato, Milky ti offre dispositivi efficienti e user-friendly che rendono il tuo lavoro quotidiano più facile. Scopri i prodotti versatili e durevoli di Milky su Agrarzone e approfitta dell'artigianato italiano collaudato.
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