Milky Penicillium Candidum Muffa bianca liofilizzata per formaggi
10,50 €*
Spedizione prevista entro 4 giorni, transito stimato in 2-4 giorni
- Produzione di Camembert e Brie fatti in casa
- Facile applicazione con dissoluzione in acqua salata
- Opzioni di latte variabili (mucca, pecora, capra)
- Ideale per hobbisti e appassionati di formaggi.
Penicillium Candidum – Muffa bianca liofilizzata per formaggi
Con la Penicillium Candidum, puoi facilmente preparare il tuo Camembert, Brie o altri deliziosi formaggi a crosta bianca. Questo prodotto ti consente di sciogliere la coltura in acqua salata e di aggiungerla direttamente al latte di formaggio o spruzzarla sui formaggi dopo averli modellati. I funghi presenti in questa coltura non solo sono responsabili del sapore unico del formaggio, ma conferiscono anche un aroma fresco simile ai funghi. Puoi utilizzare la coltura sia con latte di mucca che con latte di pecora o capra, permettendoti di esplorare la varietà nella produzione di formaggio.
La Penicillium Candidum è perfetta per tutti gli amanti del formaggio che desiderano scoprire l'arte della produzione casearia. Che tu sia un casaro esperto o un novizio nel mondo della produzione di formaggio, questo prodotto ti offre la possibilità di essere creativo e di realizzare il tuo formaggio unico. La facilità d'uso e gli ingredienti di alta qualità garantiscono un risultato delizioso e molti momenti di piacere.
Panoramica:
- Produzione di Camembert e Brie fatti in casa
- Facile applicazione grazie alla dissoluzione in acqua salata
- Opzioni di latte variabili (mucca, pecora o capra)
- Aroma fresco simile ai funghi
- Ideale per hobbisti e appassionati di formaggi
La fornitura comprende:
1x Penicillium Candidum – Muffa bianca liofilizzata per formaggi
FAQ
Come utilizzo la Penicillium Candidum?
Dissolvi la coltura in acqua salata e aggiungila in piccole quantità al latte di formaggio, oppure spruzzala sui formaggi dopo averli modellati.
Posso usare la coltura con diversi tipi di latte?
Sì, la Penicillium Candidum è adatta per l'uso con latte di mucca, pecora o capra, permettendoti di sperimentare diversi gusti.
Quanto tempo ci vuole per far maturare il formaggio?
Il tempo di maturazione può variare a seconda del tipo di formaggio e delle condizioni, ma di solito ci vogliono diverse settimane per sviluppare il sapore completo.
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