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Pastorizzatore Milky FJ 50 PF per formaggio e yogurt

Il pastorizzatore Milky FJ 50 PF, realizzato interamente in acciaio inox con un serbatoio da 50 litri, ti permette di pastorizzare il latte, produrre formaggio e yogurt, ma anche di trattare succhi di frutta o liquefare il miele. Il dispositivo è ideale per l'uso professionale, in particolare per allevatori e piccoli caseifici che vogliono lavorare direttamente il latte dei propri animali.

La particolarità di questo pastorizzatore a tre pareti in acciaio inox risiede nella sua costruzione speciale: la parete esterna è realizzata in un unico blocco, evitando punti deboli in corrispondenza delle saldature. Grazie allo spessore di 2,5 mm, l'isolamento termico è ottimale e si evita il riscaldamento della parete esterna, migliorando così l'efficienza energetica. La parete di 1,2 mm tra la seconda e la terza camera garantisce un trasferimento di calore uniforme e un consumo ridotto. Attraverso il pannello di controllo puoi impostare fino a 4 programmi con temperatura e tempo personalizzati.

Panoramica:

  • Per la pastorizzazione professionale, produzione di formaggio e yogurt
  • Serbatoio multifunzionale a tre pareti da 50 litri
  • Raffreddamento automatico e miscelatore in acciaio inox
  • Utilizzo semplice tramite pannello di controllo o app Milky
  • Fino a 4 programmi con temperatura e tempo impostabili
  • Interruttore di emergenza per un lavoro sicuro
  • Conforme agli standard igienici HACCP

Dati tecnici:

  • Dimensioni articolo (LxLxA): 76 x 76 x 78 cm
  • Tensione: 400 V
  • Potenza di riscaldamento: 4 kW
  • Miscelatore: sì, con controllo della velocità, max. 104 giri/min
  • Impostazione temperatura: 5–94 °C
  • Impostazione tempo: 1–999 min.
  • Capacità di riempimento min./max.: 25 l / 45 l, capacità max. 50 l
  • Materiale: acciaio inox
  • Peso netto: 31 kg

Contenuto della confezione:

1x Pastorizzatore Milky, caldaia per formaggio e yogurt FJ 50 PF, 400 V

Domande frequenti:

Quanta quantità di latte posso lavorare con il FJ 50 PF?
La capacità consigliata è di 25-45 litri, con una capacità massima di 50 litri.

Posso usare il dispositivo anche per altri prodotti oltre al latte?
Sì, è adatto anche per il latte di vitello, i succhi di frutta e la liquefazione del miele.

Garanzia del produttore: 2 anni
Origine: Austria
Tensione elettrica: 400 Volt
Materiale: Acciaio inox
Informazioni fornite dal produttore. Sono possibili correzioni ed aggiornamenti.
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