Milky Scrematrice latte FJ 130 ERR "LONGLIFE" Abbonamento
- Scrematrice per latte ad uso domestico e professionale
- A bassa rumorosità e privo di vibrazioni
- Sicurezza alimentare
1.609,90 €
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Milky Scrematrice latte FJ 90 PP, 230 V Abbonamento
- Scrematrice per latte per uso domestico e piccole aziende
- A bassa rumorosità e quasi privo di vibrazioni
- Sicurezza alimentare
598,95 € 720,90 € (16.92% risparmio)
Milky Scrematrice latte FJ 600 EAR "LONGLIFE" Abbonamento
- Scrematrice latte per uso professionale
- Latte lavorato fino a 600 L/ora
- Vasca capacità 45 litri
9.299,90 €
Milky Scrematrice latte FJ 350 EAR, 230 V Abbonamento
- Scrematrice latte per uso professionale ad alte prestazioni
- Latte lavorato fino a 350 L/ora
- Vasca capacità 22 litri
5.199,90 €
NEW
Milky Scrematrice latte FJ130 in acciaio inox 80W 130 L 230V Abbonamento
- Produce panna e latte scremato di alta qualità
- Consente di regolare la consistenza della panna
- Realizzata interamente in acciaio inox
2.329,90 €
Scrematrici – Il cuore della lavorazione del latte
Per valorizzare il latte, una scrematrice potente è essenziale. È lo strumento chiave per ottenere panna preziosa e latte magro dal latte crudo. I nostri apparecchi sfruttano la forza centrifuga: la rotazione rapida separa la panna (più leggera) dal latte (più pesante). È la base perfetta per burro, panna montata o formaggi magri.
Elettrica o Manuale: Il modello giusto per te
La scelta dipende dalla quantità di latte. Le nostre scrematrici elettriche sono ideali per lavorazioni regolari di grandi volumi. Lavorano velocemente e risparmiano fatica. Per piccole quantità o luoghi senza elettricità (come in malga), le scrematrici manuali a manovella sono la scelta migliore. Sono robuste e richiedono poca manutenzione.
Materiali durevoli e pulizia facile
L'igiene è fondamentale. Le parti a contatto con il latte sono in acciaio inox o plastica alimentare di alta qualità. Tutto è facilmente smontabile per una pulizia profonda, garantendo sempre la massima qualità dei tuoi prodotti.
FAQ - Scrematrici
A che temperatura deve essere il latte?
Il miglior risultato si ottiene con latte a temperatura corporea (ca. 35 °C - 40 °C). Il latte freddo è difficile da scremare perché il grasso è più solido.
Come regolare la densità della panna?
La maggior parte delle scrematrici ha una vite di regolazione sull'uscita della panna. Puoi decidere quanto deve essere densa la panna estratta.
Come pulire la scrematrice?
La macchina va lavata dopo ogni uso. Fai passare prima acqua calda, poi smonta il tamburo e pulisci i singoli dischi con acqua calda e detergente delicato.
Scrematrici – Efficienza professionale per il tuo caseificio
Per produrre panna, burro o prodotti a base di latte scremato di alta qualità, una separazione precisa è fondamentale. Le nostre scrematrici offrono la massima efficienza di scrematura. Costruite con materiali robusti come l'acciaio inossidabile, queste macchine sono progettate per l'uso quotidiano nella vendita diretta e nei caseifici agricoli. Scegli attrezzature professionali che semplificano il lavoro e garantiscono la qualità dei tuoi prodotti.